本季首批秘鲁Athos雪山蓝莓到货上海 稳定高品质促零售溢价

蜜瓜电影网9月15日周日清晨,秘鲁农业公司艾德氏(Grupo Athos)携手中国的业务伙伴上海鹏升实业有限公司在上海辉展果蔬市场迎来了其蓝莓产品对中国大陆的第一次海运到货。活动现场艾德氏和鹏升代表分别致辞,并举行了开柜剪彩仪式。身着秘鲁民俗服装的礼仪小姐分发秘鲁雪山蓝莓供客户品鉴,活动现场气氛热烈。国际果蔬报道全程参与并就诸多热门话题分别采访了艾德氏公司业务总监阿齐兹先生和上海鹏升实业有限公司董事长狄鹏先生。

阿齐兹先生表示,Athos的中文名为“艾德氏”,这也是公司核心价值观-“正直”、“诚信”、“社会责任感”的直观体现。“我们不仅致力于将高品质的产品带给消费者,同时也希望为秘鲁的安卡什地区(Ancash region)创造更多、更好的就业岗位”他说到。

蜜瓜电影网艾德氏是一家蓝莓全产业链企业,其业务范围覆盖了蓝莓田间的生产、采后的包装、质量的管控以及对海外市场的出口和营销。基于上述商业特点,艾德氏能够确保所推出的产品很好地满足欧洲、北美、亚洲等不同市场对蓝莓品质的个性化需求。

▲阿齐兹先生在现场发表讲话

艾德氏主营的蓝莓品种为绿宝石(Emerald),全部种植在海拔2200米的安第斯山脉之上,产品果型较大,糖度更是超过13度。对于该拳头产品,阿齐兹先生透露:“绿宝石品种可很好满足中国市场的需求。它够大、够甜,很符合中国消费者的口感偏好,同时也十分有助于打消此前市场对于“秘鲁蓝莓偏酸”的偏颇认知。”

▲活动现场

今年已是艾德氏对中国出口蓝莓的第三个年头,对中国市场的认识也是逐年加深,比如品牌化和推广在中国至关重要,比如蓝莓产品若能长期维持稳定的品质和紧致的口感就更容易俘获消费者的芳心,再比如中国的消费者十分看重企业的诚信和透明度。在对华业务方才起步的2017年,艾德氏公司针对中国市场种植的绿宝石蓝莓面积仅40公顷(600亩),一年的对华出口量仅20海柜。时至今年,种植面积已飞速增长至300公顷(4500亩),对华出口量也有望突破100海柜。照此趋势预估,2020年时这两项数字将分别达到600公顷(9000亩)和200海柜。同时,阿齐兹先生也强调公司不会以牺牲质量来换取规模上的迅速扩张:“中国消费者对产品质量有极高的期许,只有最优的蓝莓才能打动他们,这是我们的挑战之一。我们在业务初期便对此深有体会,也改进了质量保证体系和采摘加工时限以保证只有品质最过硬的蓝莓才能发往中国。”

秘鲁是全球第二大的蓝莓生产国,产季从每年的8月一直延续至12月。由于反季等天然优势,该国已成为中国第二大的蓝莓供应国。相较于秘鲁其它同类型企业,艾德氏的核心竞争力主要体现在于高海拔地区对蓝莓进行栽种。作为秘鲁最大的高地蓝莓种植企业,艾德氏的蓝莓充分享受到了大自然的馈赠。昼夜15度的大幅温差波动使得艾德氏的蓝莓更为甘甜可口、质地也尤为紧实。

▲公司拳头产品-绿宝石蓝莓引来消费者和贸易商的强势围观

蜜瓜电影网谈话中,阿齐兹先生特别提到了蓝莓维持较硬、紧实的质地将会直接提升产品运输后的到货品质。艾德氏蓝莓对中国的运输时长约为30天,而出口至欧洲市场仅需21天,这意味着绿宝石蓝莓在采摘下树后的第一时间便需包装并发往中国。除了果实的质地外,艾德氏也运用了气调包装手段来保证蓝莓在30天运输后仍能保持新鲜。此外,先进的包装流水线能根据中国市场的具体需求来对果型大小完成筛选。

阿齐兹先生也高度评价上海鹏升实业有限公司对于艾德氏在中国市场所取得的成绩功不可没。“鹏升公司在中国业界拥有一流的口碑,在蓝莓产品的营销和推广方面更是经验丰富。这也是我们为何选择同鹏升公司展开合作,将优质的秘鲁雪山蓝莓带给中国的消费者!”

▲从左至右
边振南-冠果进出口有限公司市场经理
朱秀玲-艾德氏公司亚洲业务经理
阿齐兹-艾德氏公司业务总监
张建强-上海鹏升实业有限公司总经理
狄鹏-上海鹏升实业有限公司董事长

蜜瓜电影网之后,上海鹏升实业有限公司董事长狄鹏先生也接受了国际果蔬报道的专访。这已是鹏升开展蓝莓业务的第八年。目前,公司已做到全年365天蓝莓销售不间断,服务的客户涵盖全国各地的批发商、零售商和电商。据狄鹏先生介绍,在全球各主要蓝莓供应国,公司只遴选一至两家最好的企业进行合作。而秘鲁蓝莓拥有反季节供应中国市场的巨大优势。艾德氏公司的蓝莓更是长期保持了极为稳定的高品质,这与鹏升自身的营销理念十分契合,合作之路进行地也尤为顺畅。

关于未来,狄鹏先生谈到:“虽然中国的蓝莓市场每年呈翻倍增长,但中国14亿人口的蓝莓消费量却不足美国3亿人口的1/10。相信市场仍拥有巨大的潜力,艾德氏公司也一定能如期实现其在中国市场的发展目标。目前,以上海、广州为主的华东华南市场约占据了鹏升公司蓝莓销售的60%;以青岛、北京、辽宁为主的北方市场则占据了30%-40%,且呈现出极强的上升势头。”

蜜瓜电影网据国际果蔬报道记者从盒马鲜生连锁门店观察,相较于普通秘鲁蓝莓,艾德氏雪山蓝莓因为出色的口感而拥有较高的溢价。

 

图片来源:国际果蔬报道
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