2019柏林果蔬展歐洲統計手冊:主要消費和出口水果為橙子和蘋果

2019歐洲統計手冊是對歐洲主要果蔬貿易國的一個綜合性概覽,可以在柏林國際果蔬展覽會的官網上下載獲得。手冊里包含具體的產量及進出口信息,概括出特定市場的獨有特征及趨勢。

2018年歐洲的新鮮果蔬生產總量為1億3百萬噸——包括4千7百萬噸水果和5千6百萬噸蔬菜。其中42%的產量來自兩個主要原產國:西班牙和意大利。與其它國家和地區的貿易情況為4千7百萬噸的進口量和3千7百萬噸的出口量,貿易逆差超過120億歐元。

2018年歐洲總計出口了247萬噸蘋果和近264萬噸橙子。在亞洲地區,歐洲出口在印度和中國的銷售市場上獲利較多,這也是人口最多的兩個國家。然而,進口國在植物檢疫方面的進口規范卻導致歐洲果蔬進入當地市場變得極為困難,這種情況在中國最為嚴峻。在政策的扶持下,歐洲貿易協會正努力打開充滿吸引力的亞洲市場,其中包括的國家和地區有:中國,越南,韓國和中國臺灣。

與上一年相比,2018年歐洲水果的收獲量增長了約9%。年初的情勢更為樂觀,然而夏季的異常高溫卻造成這一年沒有創下新的年收獲量記錄。

蜜瓜电影网歐洲2018年蔬菜的收獲量下降了約7%,不同類別呈現出顯著差異。包括洋蔥,胡蘿卜和馬鈴薯在內,種植于室外的蔬菜品種產量明顯下降,而西葫蘆和其它種植于炎熱氣候類型的蔬菜品種產量卻在上升。受氣候影響較小的溫室蔬菜產量也有顯著增加。

時至今日,氣候問題已經變成了一個人們熱議的話題。氣候變化對于新鮮果蔬業的影響是充滿爭議性的,因為很少會有其他行業像生鮮果蔬業這樣依賴于天氣。溫度對于收成的影響是顯而易見的,但溫度同樣還會影響消費行為。比如,2018年的夏季高溫帶來了西瓜銷售額兩位數的增長。

蜜瓜电影网在每戶家庭購買量方面,大部分歐洲國家購買最多的水果是蘋果,位列蔬菜榜榜首的則是番茄。2018年德國和英國最受歡迎的水果是香蕉。德國的蔬菜消費,尤其是番茄,與歐洲的趨勢保持一致,但英國卻是例外,胡蘿卜是英國消費者購買最多的蔬菜。

盡管即將到來的英國脫歐將會怎樣收尾尚無定論,歐洲統計手冊對其可能對新鮮果蔬貿易造成的影響進行了預測。英國的水果和蔬菜產量不足250萬噸,與650萬噸的進口量相比,英國30萬噸的新鮮果蔬出口量幾乎可以忽略不計。這一差距造成了英國存在超過70億歐元的貿易逆差。產自英國本土的水果僅占總消費量的16%。因此,新鮮果蔬業會對英國脫歐的最終結果進行密切關注。

目前,德國是歐盟中進口量最多的國家。2018年,該國進口了530萬噸水果和320萬噸蔬菜。德國蔬菜自給率為38%,水果自給率為15%,嚴重依賴進口。

在另一項數據統計里,德國仍是遠遠超過其他歐盟成員國。作為折扣食品店的發源國,德國有超過半數的水果蔬菜由Aldi,Lidl和其他類似的零售店出售。而法國的情況大不相同,折扣食品店所占的市場份額非常低,最近甚至降至更低。

歐洲統計手冊第二版將由國際果蔬展覽會與Fruitnet Media International于2019年合作出版。這本參考書涵蓋的內容包括產量和進出口數據,覆蓋國家有比利時、德國、法國、希臘、意大利、荷蘭、波蘭、斯堪的納維亞、西班牙和英國。目前版本中還對折扣市場進行了分析。所有統計數據均由Agrarmarkt Infomations-GmbH(AMI)進行搜集和說明。

圖片來源:www.fruitlogistica.com
2019國際果蔬報道 保留所有權利
轉載請與國際果蔬報道聯系獲得許可并注明源自國際果蔬報道

主題: 
地區: 
產品: 

添加新評論